BOVETEGRÖT MED GURKMEJA

Du behöver:

2 personer

1 dl blötlaggt bovete (lägg i blöt över natten)

1 dl havregryn (glutenfria)

1/2 msk ghee eller kokosolja

3 dl vatten

1/3 gurkmeja

1/2 tsk salt

1 tsk kardemumma

1/2 mosad banan

1/2 dl kokosmjölk eller växtbaserd mjölk

Gör såhär:

Blanda samman alla ingredienser och koka på svag värme tills du fått din grötiga konsistens. Toppa med allt gott!