ZUCCHINIBRÖD

Matigt och saftigt zucchinibröd 🌿🌿🌿

Ca 8-10 bullar

3 dl riven zucchini

2 dl majsmjöl

1 dl rismjöl

1 tsk salt

1 1/2 tsk oregano

1 stor pressad vitlöksklyfta

3 ägg

3 tsk linfrön

2 msk fiberhusk

1/2 dl olivolja

1/2 dl vatten

Sätt ugnen på 170 grader. Riv zucchinin grovt och blanda samman alla ingredienser. Forma till bullar och grädda i ca 14-15 min 🌿🌿